主料:
鸭脯肉,
273克
辅料:
清水,
19克,
奥尔良烤肉料,
19克奥尔良煎鸭脯的做法步骤
1.备好食材
2.琉璃碗中倒入烤肉料
3.再倒入等量清水搅拌均匀
4.放入鸭脯肉,将双面都裹上烤肉汁腌制一夜
5.腌制过程中可翻面更入味
6.取出鸭脯肉,皮面朝下放入电饼档
7.合上盖子打开双面开关
8.约2~3分钟打开上盖,并翻面
9.合上盖子继续双面煎制
10.煎制双面金黄,约为10分钟左右
11.取出放案板上
12.趁热切块放入碟中
小窍门&温馨提示
1、调料口味:可以根据自己喜欢来选择没有强制
2、鸭脯肉较厚不易入味,腌制时间长些会更好吃
3、没有电饼档也可以改用其它如烤箱、烤炉、空气炸锅、微波炉等
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